{"product_id":"moravia-cerstva-smetana-ke-slehani-33","title":"Moravia Čerstvá smetana ke šlehání (33%)","description":"\u003cp\u003eČerstvá smetana ke šlehání, 33 % tuku. Bez stabilizátorů.\u003cbr\u003e\nJak správně vyšlehat smetanu... a pár tipů ke šlehačce\u003cbr\u003e\nSmetana přešlehaná na máslo? Nebo je šlehačka příliš tekutá a netuhne? Vyšlehat správně smetanu není věda, ale ani samozřejmost. Přečtěte si následující doporučení a máte vyhráno, nebo alespoň dobře nakročeno.\u003cbr\u003e\nObsah tuku ve smetaně by měl být alespoň 33 %.\u003cbr\u003e\nSmetana musí být vždy dobře vychlazená. Ponechte ji do poslední chvíle v lednici. Doporučuje se vychladit i mísa (ideálně kovová), případně šlehací metly.\u003cbr\u003e\nS tím souvisí i další rada – nešlehat tam, kde se právě vaří či peče. V horkém vzduchu šlehačka špatně tuhne.\u003cbr\u003e\nZačněte šlehat na nižší obrátky a postupně přidávejte výkon šlehače. Ke konci pak opět uberte na otáčkách. A kdo šlehá ručně v závěru už stejně polevuje.\u003cbr\u003e\nKonzistence je na vás. Někdo raději tekutější šlehačku, která se rozlije po lívancích, jiný zase pořádně pevnou, která drží tvar na kávě i zákusku. Ale nikdy nešlehejte příliš dlouho, jinak výsledkem nebude lahodný krém, ale takové divné máslo s podmáslím.\u003cbr\u003e\nPár tipů navíc...\u003cbr\u003e\nPokud sladíte smetanu cukrem, přidejte i špetku soli. Sůl vyzdvihne chuť smetany a zvýrazní chuť cukru.\u003cbr\u003e\nPřidejte pár kapek citronu. Smetana díky němu lépe ztuhne.\u003cbr\u003e\nBarevná šlehačka je efektní i snadná. Přidáte jen potravinářské barvivo (mají ho i v drogériích).\u003c\/p\u003e","brand":"Kvalitní Jídlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53839597142357,"sku":null,"price":154.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/7702\/3829\/files\/1920x1920x1_f0tvl2zirglx.jpg?v=1778104704","url":"https:\/\/owocowy-raj.shop\/products\/moravia-cerstva-smetana-ke-slehani-33","provider":"Ovocný Ráj","version":"1.0","type":"link"}