{"product_id":"primas-utopenci","title":"Primas Utopenci","description":"\u003cp\u003eŠpekáčky naložené v láku s cibulí. Pevný podíl uzeniny 600g.\u003cbr\u003e\nUtopenec je oblíbený český pokrm studené kuchyně. Často podávaný v hostincích k pivu. Jedná se o špekáčky s cibulí ve sladkokyselém nálevu. Základní recept mívá mnoho variací, někde se přidává další zelenina (pálivá paprika, zelí, okurky) a někde jiná dochucovadla (kečup, hořčice, sójová omáčka). Vynálezcem utopenců může být hospodský a mlynář Šrámek z Berounska, který vuřty konzervoval jen v octové vodě a později přidával jiné složky. Říká se, že název utopenec\/utopenci získal produkt jako uctění památky na zesnulého \"vynálezce\", který se utopil při opravě mlýnského kola. Ke zrození utopenců mohlo také dojít v čase maďarského obléhání Uherského brodu, kdy se obchodníci a poddaní snažili šlechticům dopravit maďarské klobásy a jiné pochutiny. Ty se nesly v sudech a při přejezdu převrhly do řeky Olšavy, díky děravým víkům se do nich nabrala čistá voda a posléze se údajně zjistilo, že takovýmto naloženým klobásám se skvěle hodí cibule. K variantě nakládání buřtu s cibulí do kyselého vína (podoba nynějších utopenců) se dostal podnikaný velitel obranné brány Hradišťské Eduard Svrhlík.\u003c\/p\u003e","brand":"Kvalitní Jídlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53839642820949,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/7702\/3829\/files\/1920x1920x1_4kcc4ts017q4.jpg?v=1778105616","url":"https:\/\/owocowy-raj.shop\/products\/primas-utopenci","provider":"Ovocný Ráj","version":"1.0","type":"link"}