Batáty, balení

Batáty také známé jako brambory sladké volné.
O PRODUKTU
Jedná se o kořenové hlízy Povijnice jedlé (Ipomoea batatas), z čeledi svlačcovitých. Batáty, nejsou botanicky příbuzné pravým bramborám, i když oboje jsou původem ze Střední Ameriky. Batáty jsou velmi oblíbené pro svou netradiční nasládlou příjemnou chuť. 
Používají se stejně jako klasické brambory, ideální jsou však pečené i se slupkou. Můžete z nich vykouzlit mnohé - od kaše po hranolky. Vyzkoušejte třeba výtečnou kombinaci čedaru, batátů a chilli nebo zkombinujte batáty s granátovým jablkem a pestem z listové petržele a vlašských ořechů.