Ekofarma Babiny BIO hovězí loupaná plec ve zralosti

Ekofarma Babiny je rodinná farma v Českém středohoří výjimečná vlastním ekologickým chovem masného skotu a vlastní bez stresovou porážkou. Maso standardně zraje na sucho 5 dní  a dále ve vakuovém balení, což masu dodává jedinečnou křehkost, šťavnatost a následně i chuť.Loupaná plec, takzvaná loupačka, je maso výborné chuti pocházející z kýty. Maso zraje 14 dní ve visu. Je velmi šťavnaté a je velmi vhodné pro výrobu jakékoliv omáčky. Můžete jej například také dusit na víně, zelenině i houbách a pro milovníky steaků lze z masa vytvořit i lahodný steak.