Gran Moravia Cri Cri

Pečený sýrový snack ze 100% sýru Gran Moravia.
Absolutní vítěz Mlékárenského výrobku roku 2017.
Cri Cri Gran Moravia výtečně ochutí i zeleninové polévky, jako je třeba tato jednoduchá a tradiční špenátová.

Špenátová polévka s Cri Cri Gran Moravia

Suroviny
3 balení baby špenátu
cca 1 litr zeleninového vývaru
Cri Cri Gran Moravia
smetana
pepř
sůl
petrželka nebo bazalka
1 žlutá cibule
olivový olej
1-2 stroužky česneku
Příprava
Nejprve na olivovém oleji nechte zesklovatět nadrobno pokrájenou cibulku, přidejte na minutu prolisovaný česnek a poté špenát. Vše dvě minuty míchejte a poté zalijte vývarem, jen tak, aby byly lístky špenátu ponořené. Nechte sedm minut povařit. Poté rozmixujte tyčovým mixérem, přilijte smetanu tak, aby byla hustota ideální, a nechte ještě dvě minuty povařit. Nyní už jen dochuťte vybranou bylinkou, pepřem, a osolte. Podávejte posypané Cri Cri Gran Moravia.