Gurmet Telecí mleté

Telecí mleté.Telecí maso má velmi jemnou konzistenci a chuť a proto si rozumí s výraznějšími druhy koření. Připravíte z něj výborné mleté biftečky, masové kuličky nebo špízy. Telecí mleté má zároveň nízký obsah tuku a jedná se tak o maso dietní a lehce stravitelné. Z tohoto důvodu je doporučováno i pro dětskou stravu.Telecím masem nazýváme maso zvířat poražených ve stáří do osmi měsíců. Naše telecí je ze zvířat dokrmovaných krmnou směsí tzv. grainfed neboli rosé a jeho barva je tmavší a podobá se masu hovězímu.