Madeta Blaťácké zlato s vlašskými ořechy

Blaťácké zlato patří mezi měkké sýry se zlatooranžově zbarveným povrchem se zřetelnými kousky vlašských ořechů. Těsto má pružnou konzistenci, chuť je příjemně sýrově mléčná s pikantní příchutí po vlašských ořechách. Jedná se o obdobu italského typu sýra Bel Paese. Tento sýr je obzvláště vhodný k přípravě nevšedního pohoštění či delikátní svačince.