Mletá sekaná

Poctivá mletá sekaná z vepřového a hovězího masa je stálicí české kuchyně. Kombinace dvou druhů masa jí dodává plnou chuť a ideální šťavnatost. Skvěle se hodí k teplému obědu i jako rychlá večeře se studenou přílohou. Je výborná jak čerstvě upečená, tak i druhý den za studena.Tip na přípravuSekanou nejprve upečte v troubě, poté ji nechte chvíli odpočinout a nakrájejte na plátky. Ty můžete ještě krátce opéct nasucho na pánvi pro křupavější povrch. Podávejte s bramborovou kaší a kyselou okurkou jako rychlý a vydatný oběd. Skvěle chutná i v housce s hořčicí jako domácí „burger po česku“.