Noel Jamon Serrano krájené

Španělská šunka výborně chutná s červeným vínem. Doba zrání 12 měsíců.
Nejlépe se hodí jako lehké občerstvení samostatně, nebo se sýrem Manchego (ovčí tvrdý sýr) a červeným vínem.
Jamón serrano je sušená šunka z bílého prasete. Serrano se tak řadí do stejné kategorie, do které patří známé italské prosciutto crudo (např. parmská šunka) či francouzský jambon de Bayonne.