Nowaco Růžičková kapusta, mražená

Zdravá růžičková kapusta je sklizena ve své nejvyšší zralosti, abyste ji nerozeznali od čerstvé. Zmrazenou růžičkovou kapustu vsypte do vroucí, mírně osolené vody, nechte přejít varem a ihned odstavte. Po ochlazení používejte všude tam, kde se používá čerstvá kapusta.