Samir Zelí kysané bílé

Zelí kysané bíléO PRODUKTUBílé hlávkové zelí je vypěstované v Bohušovicích nad Ohří a zpracováno v Brništi u České Lípy. Kysané zelí je vyráběno tradiční metodou nakládání za použití soli a kmínu, při kterém proběhne důležité mléčné kvašení. Kysané zelí se v české kuchyni používá s velkou oblibou. Hodí se jako příloha k pečeni, klobásám, do šťouchaných brambor, připravuje se z něj také polévka zelňačka nebo segedínský guláš.TIPJe vhodné si jednou za čas udělat jednoduchý salát z kysaného zelí, cibulky a sladké zálivky. Hmotnost pevného podílu350