Zelí pekingské, 1 ks

Pekingské zelí
O PRODUKTU
Pekingské zelí patří stejně jako například brokolice, zelí a jiná košťálová zelenina do čeledi brukvovitých. Má bezřapíkaté listy se širokými bělavými žebry a světle zelenou neojíněnou čepel. Pekingské zelí nemá stopku a jeho listy tvoří růžici se středovou hlávkou.
Toto zelí lze jíst syrové v salátech nebo jako doplněk do sendvičů, wrapů a lze ho použít i tepelně zpracované do masových a zeleninových pokrmů, případně jen lehce podušené jako přílohu k masu nebo rybám. Jeho aroma se obzvláště dobře vyjímá v asijských pokrmech. Jé výtečné si něj udělat i obal pro maso a tepelně upravit nebo využít jako tortillu.